 36,80€/kg
Fromage de Vache au lait cru, Suisse.
Affiné 6 mois.
Goût Fruité et pâte onctueuse.
Portion de 200 gr minimum.
Le fromage Appenzeller est un fromage au lait de vache à pâte dure produit dans la région d'Appenzell, au nord-est de la Suisse, dans les deux cantons actuels d'Appenzell Rhodes-Intérieures et Appenzell Rhodes-Extérieures. Il est classé comme fromage de type suisse ou alpin. |
