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Beurre cru Salé

3,90 €
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Beurre cru Salé
3.90€ piece.
Beurre Cru de Baratte Salé
Plaquette de 250 gr
Il est élaboré de manière artisanale avec du lait frais cru non pasteurisé.  Les particules de matière grasse contenues dans la crème de lait sont séparées par un mouvement mécanique (barattage) et s’agglomèrent entre elles pour former des grains de beurre. Le beurre dévoile ainsi tous ses riches arômes, son goût est généreux. Par contre, il est fragile, il ne se conserve pas longtemps.