 Au lait cru de vache.
Fromage de Vache Fermier au lait Cru, Pays Avesnois.
Pâte à Maroilles fraiche malaxée avec du Paprika, Estragon, Persil.
Texture souple et Goût prononcé.
La Boulette d'Avesnes fermière est un fromage à pâte molle à croûte lavée, à base de maroilles et de paprika. Créée à partir du lait cru de vache, assez ferme en pâte (consistante) elle nous vient du Nord-Pas-de-Calais et doit son nom à sa forme ainsi que du lieu où elle est fabriquée. |
