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Bouton de Culotte

2,20 €
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Bouton de Culotte
2.20€ pièce.
Fromage de Chèvre au lait cru, Bourgogne du Sud, 
Goût Caprin, Texture sèche et Cassante
Portion de 100 gr minimum.
Le bouton de culotte est un petit fromage de chèvre au lait cru produits par des fermiers dans le Mâconnais. Sa longueur en bouche et sa texture sèche caractéristiques en font un incontournable des plateaux de fromage. Lait cru de chèvre, sel, présure, ferments lactiques.