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Brie de Melun AOP

Quart Demi :
7,50 €
Demande d'information
Brie de Melun AOP
32.80€/kg
Fromage de Vache au lait Cru, 
Texture crayeux souple, Goût persistant et pointe d'amertume 
Portion de 250 gr minimum

Le Brie de Melun, au lait cru de vache, est considéré comme le roi des fromages. C’est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui se présente sous la forme d’un disque de 24 cm de diamètre avec une pâte jaune paille.