| |  Le Bacon fumé a une texture douce qui fond dans la bouche, grâce à la partie grasse qui lui confère également une saveur aromatique, douce et extrêmement délicate. |
| | |  Savoie
Le Bœuf Charolais séché est une pièce de bœuf de race charolaise, salée en apport limité avec une composition de sel et de six épices, puis séchée à froid par paliers, légèrement fumé au genièvre avant séchage.
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| | | |  Espagne
Le chorizo piquante est un saucisson d'origine espagnole fabriqué à partir de viande de porc, assaisonné avec du sel et une variété de paprika, le pimenton, lui donnant son goût légèrement fruité et sa couleur rouille particulière.
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