12.80€ pièce.
Fromage de Chèvre au lait Cru,
Texture Demi-Sec à Sec
Goût caprin Intense, champignon.
Le Charolais est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte fleurie.
Sa pâte blanche, fraîche et humide lorsqu'il est jeune, devient crème, ferme et lisse à maturation.
En bouche, le Charolais offre un doux goût caprin qui s'intensifie avec le temps avec des notes boisées, de noisettes et de champignons. |
