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Comté Vieux 30 Mois

Poids :
8,60 €
Demande d'information
Comté Vieux 30 Mois
42.80€/kg
Fromage de Vache au lait cru, 
Franche- Comté
texture cassante, croquante
Goût Intense d'Oignon Grillé

Le Comté est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru de vache. Produit dans le massif Jurassien, il obtient en 1952 son AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) puis en 1996 son AOP (Appellation d’Origine Protégée). Ce fromage peut aussi s’apprécier en fondue (200g / personne)