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Pancetta, Lard de Porc Roulé et séché

Charcuterie :
5,88 €
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Pancetta, Lard de Porc Roulé et séchéLa pancetta est de la poitrine du porc salée et poivrée. Elle est ensuite séchée pendant environ 3 mois. Une fois cette préparation terminée, la pancetta peut alors être consommée. On la découpe en tranches très fines pour la déguster avec du pain frais accompagné d'un bon verre de vin, rouge si possible.