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Pont l'Evêque Fermier AOP

Demi Entier :
6,40 €
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Pont l'Evêque Fermier AOP12.80€/kg
Au lait cru de vache.
Le Pont l'Evêque est un fromage élaboré à partir d'un lait produit par des animaux, de race normande essentiellement et qui pâturent plus de 6 mois par an. C'est un fromage à pâte molle, à caillé malaxé et à égouttage forcé. Il présente des arômes lactés de noisette et parfois de fumé.