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Tomme de Savoie

Quart Demi :
6,45 €
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Tomme de Savoie25.80€/kg
Au lait cru
Sous sa croûte bien fleurie, on découvre une pâte trouée et légèrement caoutchouteuse, véritable nuancier d’arômes : plus la tomme est jeune plus plus son goût est doux, plus elle est affinée, plus son goût est typé, puissant, rustique.