| |  75 cl
Saumur,
Cépages : Chenin Blanc
Léger, Sec, un peu d'acidité
Un Nez plutôt discret, de caramel brûlé, suivi de notes de fruits jaunes avec une touche florale. La bouche débute sur des fruits blancs légèrement citronnés, avec une note de tatin sur fond minéral. Ampleur et complexité, du gras envahit notre bouche pour le plus grand plaisir.
A déguster avec fromage doux et pâte molle.
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| | |  75 cl.
Barolo en Italie
Cépages : Nebbiolo
Légèrement puissant et Tannique, Sec et un peu d'acidité
Soleil éclatant sur une prairie d'altitude, Bel équilibre.
Accord parfait sur du Gibier (cerf, chevreuil), Agneau, Boeuf
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| | |  75 cl
Saint-Emilion Grand Cru
Cépages : Merlot
Puissant, Tannique, Sec et moyennement Acide
Le nez est tellement tentant, on sent un côté très confit.
Beaucoup de complexité en bouche et belle longueur.
Fruits Noirs et quelques épices
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| | |  75 cl.
Chablis ( Bourgogne)
Cépages : Chardonnay
Légèrement puissant, Sec
Le nez est très expressif avec fruité de pamplemousse, de pêche avec une touche florale.
Belle longueur en bouche, finale fraîche sur des agrumes.
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